空运鸭血是牛血打假还需久久为功

　　哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，产品直供给包贝尔所开辣庄火锅。服务员称“鸭血”是四川空运来的，“一天一运”。包贝尔曾表示：“开火锅店首先要做到食材卫生，不用鸭肉去装羊肉，不用鸭肉去装牛肉，这是一个人的道德。(2017年3月23日《重庆晨报》)

　　空运鸭血是牛血，这样的事件就是严重的造假行为，针对于这样的事件，就应该按照公安部新下达的法律法规进行强力处罚，真正罚到相关制假售假的部门直至倾家荡产，看今后这样的事件如何能够再发生。

　　包贝尔火锅店在哈尔滨来讲应该是一个很有名的火锅店，平时的生意应该也很火，否则该饭店绝对不会拿很珍贵的鸭血作为该火锅店的主打菜品，并且在面对顾客时能够承诺鸭血是一天一运来的，并且还是空运过来的。正是在经营过程中，相当特色，倍受相关媒体的关注。而如今这一火锅店所使用的食材，经过相关媒体的实地体走访，才彻底查清了，所谓的鸭血，全都是本地一作坊所生产的牛血加入水后冒充的。这牛血应该是相当廉价的，与空运的鸭血来讲，不但不沾边，其价格更得相差上百倍，而如今包贝尔这样的地方特色店在经营过程中为获得更多的利，在食材使用过程中，以假充真，真正是严重的违法行为，针对于这样的违法行为，相关部门就应该严肃于法了。

　　在当今社会上以假充真，或者以次充好的事件一直很让广大百姓关注，甚至有一些事件相当让百姓揪心，如西安地铁三号线使用电缆以次充好，广大百姓对于这样事件出现，应该是人人激愤，人人谴责不良厂家，更要求在事件出现后，政府部门对事件进行全面的彻查，要求强烈惩罚做恶者。西安三号地铁电缆事件，应该是一起严重的仿冒伪劣产品侵害民利，伤害政府形象的事件。而哈尔滨包贝尔火锅店所用的完全是假冒的食材，牛血充鸭血事件，虽说涉及范围面小，也许不会对百姓的身体健康造成什么重大的伤害，但其性质是百分之百的假冒产品，其事件出现严重影响社会诚信，因此说此事件的性质也是相当的恶劣，面对这样的事件，相关部门执法必须重责，坚决不能姑息。

　　包贝尔火锅店欺诈经营，可说是满嘴仁义道德，满肚子男盗女娼，希望当地工商部门针对相关媒体的曝光，对事件的出现予以重视，对制假者和售假者进行严厉的技击，真正在打假的工作中体现出法的尊严不可侵，事关百姓利益坚决不能受到一点点儿的损害，让时代打假真正做到久久为功。(苗凤军)