“无添加纯手工制作，健康又美味”
真的有说得这么好吗？
以烘焙产品为例，有媒体报道，朋友圈里兜售过期面包、劣质糕点的问题，网友的观点分化。
有网友认为，“有没有证不是关键，只在乎商品是否有问题。有证不一定好，没证也不一定不好。”还有有网友认为，“食品安全问题不容忽视，黑作坊就应该被取缔。”
网络订餐监管真空
在曲奇之前，玛卡、酵素、面膜等产品都曾风靡朋友圈，所涉文案的夸张程度丝毫不亚于CHIKO，最后也都如流星一划而过。
它们很少死于市场自然的优胜劣汰，多数失败原因为无证生产、虚假宣传、以次充好，甚至是欺诈、传销。背后监管部门的果断出击和有力打击起到了关键作用。
但对于朋友圈微商食品仍处于监管的真空地带。由于朋友圈的社交空间相对封闭，如何对其有效监管，还处在探索阶段。普遍以网友举报为主，监管部门主动查处的情况并不多见。
虽然朋友圈美食监管还在探索阶段，但是网络食品监管有法可循。
2016年，食药监总局发布了《网络食品安全违法行为查处办法》，提出只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐，没有实体店不得进行网上订餐销售活动。餐饮企业须保证在店内就餐和外卖餐饮质量一致。
郑州也在2016年3月，就约谈了几家订餐平台，并要求提供所有上线商户名单，记录其社会信用代码(营业执照号、身份证号等)。
监管的情况如何？
2016年10月郑州晚报96678热线接到市民的投诉电话，28岁的小汪在某订餐平台购买了一款“缤纷水果慕斯”8寸蛋糕过生日。第二天一早，聚餐的朋友们却在医院急诊室又“聚”了一次。
事后小汪一行悄悄来到网上提供的店址，国贸360后的一栋居民楼内，店里比较杂乱，门口是一个展示台，后面是店主的床铺。随后记者与小汪再次来到这家“店”，大门已经紧闭。
据郑报融媒记者调查发现，这些小作坊在各类外卖平台上都不少见，它们大多没有门面和招牌，只做网上订餐生意，位置也十分隐蔽，很难察觉。
还有餐馆冒用其他店铺的营业执照，标注的营业地址也是虚造的。为了躲避执法检查，经常大门紧锁，给综合执法带来一定的难度。
甚至还有门面房关门水电燃气、欠费报停，但依旧可在外卖平台订餐，奇怪的是评价还都不错。
据“饿了么”1月10日发布的2016年吃货数据显示，重度外卖依赖者，排名前三位的用户分别在2016年订了599份、585份和554份外卖。冬季和夏季是外卖销售旺季，郑州市2016年也呈逐月递增趋势，单日成交量最多在500万元左右，2016年12月外卖成交量突破亿元。
市民对于外卖的需求越来越大，是否会有无证生产、以次充好的情况发生？
无论是在外就餐还是购买食物，都记得索取和妥善保存消费单据或购物票据。如发现餐饮单位有违法行为，或发生疑似食物中毒的现象，可及时拨打食品安全投诉举报热线12331。
