陈南分享三全的品牌成长之路
中原网讯（殷海涛）1月13日，由中欧校友会河南分会、厦门大学EMBA河南校友会、大象商学共同主办，三全食品友情协办的商学院年度品牌活动，邀请中原EMBA校友齐聚三全，与陈南董事长面对面，共同探秘三全品牌的成长之路。在2个小时的分享中，陈南从三全的战略定位、创新精神、非家族化管理等等方面侃侃而谈，让校友们深感亲切、备受启发。
透明工厂
三全的企业战略定位一直在变
现任三全董事长的陈南，是三全创始人陈泽民的儿子，在外界人看来，他似乎是子承父业，但在公司内部员工看来，他不仅是接班人，更是三全食品的创业者。在2009年7月份升任三全食品董事长之前，他已经在企业摸爬滚打了10年。1994年，他从河南郑州商业大厦辞职，进入三全食品。之后，他由销售员做起，一直做到总经理。他亲历了三全食品近10多年来的重大决策。在他接手执掌公司之后，三全食品发展迅速，成为国内速冻食品行业的老大，在全国的市场中占据了超过30%的份额。
作为中欧商学院、长江商学院、大象商学定位课程第七期的学员，陈南在分享会上首先谈到了三全的企业战略定位：“每七八年时间，三全高层就要对企业的战略定位进行重新审视”。从最初的“中华汤圆王”到如今的“中国速冻食品专家”，以及“吃点儿好的，很有必要”，这些口号的变化都体现了三全不断调整自身的定位，让产品更趋于让年轻人接受。
三全董事长陈南
如何看待行业竞争？陈南：这是自然规律
三全品牌自1993年成立，距今已有20多年的历史，期间经历了不同商业竞争环境的变迁。在工厂时代，三全以标准化、规模化生产优势，从“前店后厂”产销模式的众多竞争者中脱颖而出。进入竞争时代，食品行业的产品同质化、营销微利化、产能过剩化现象尤为加剧，三全之所以能在速冻食品行业依然独占鳌头，一方面在于三全对主业一如既往的坚持，另一方面源于三全不断打造基于产品的差异化优势，并持续调整应对竞争的心态，陈南说道：“世界上任何一个品牌都有伴生品牌，这是自然规律，如果品牌有一个很好的竞争对手，并能常常与之进行良性互动，是行业之幸。”定位之父特劳特先生曾说：成熟的行业，只剩下两匹马在竞争。伴随速冻食品行业的成熟，三全的竞争策略更促进了整个行业的健康发展。陈南总结道，“企业最好的发展方式是首先找到一个市场空间，持续找到空间企业就能永续成长，然后是找到企业自身的比较优势，再根据优势进行资源配置”。这种发展方式已然成为三全品牌成功背后的深层战略。
陈南认为，企业如何找到核心竞争力，其实就在于企业是不是在思考，在不断求新求变，20年里，三全的两代人都在做水饺，就是在思考。
谈创新精神 父亲陈泽民自制洗衣机
在与特邀嘉宾主持张健的互动中，陈南饶有兴致地谈起了父亲当年的创新小故事：自制全郑州第一台洗衣机，修好了厂家都修不好的X光医疗设备，成功仿制标价百万的冷冻设备等等。生动奇趣的过程不仅引来大家的阵阵掌声，也透视了三全品牌的创新基因。
如今商业竞争愈演愈烈，互联网对传统行业的冲击使得“互联网焦虑”几乎成为一种企业家现象，而三全以不断地开拓与创新从容地应对着，与陈泽民当年专注于技术领域创新不同的是，现在的三全在产品研发、团队管理、渠道升级等全方面进行着同步创新。
参观三全水饺的流水线
陈南介绍说：在产品研发方面，三全根据区域差异化对产品细节不断打磨；在团队管理方面，形成了“家族控股不控权”的开放式管理模式；在渠道升级方面，与餐饮行业合作，将“三全造”深入带到了大家常去的饭店餐桌上。“互联网在商业和应用中的潮流是不可逆的……电商是商业模式的变化，但产品在这个模式变化中是不变的，所以，生产企业一定要适应互联网时代商业环境的变化，参与到新事物中才能真正了解其中的运作方式和规律。”
此外，在分享会上，陈南还就“匠人精神”、“速冻食品安全吗”以及“品牌的文化内涵”等热点话题进行了观点分享，并回答了很多校友的提问。
