田渊试着做过“香菜调味汁”与“香菜蛋糕”，但总觉得不对劲。突然，他回忆起曾在家中将干燥后的香菜倒入浴缸享受泡澡乐趣的经历。香菜经过干燥，香气变得稀薄，泡起来很像药浴，十分舒服。于是，田渊向经常光顾的客人进行了咨询，并获得对方认可。
去年8月，香菜澡堂面世。将用网子包好、冷冻干燥的香菜扑通一声扔进大浴池旁边的“寝汤”(躺着泡澡的浴池)之中，如同茶叶般的柔和清香随之在四周飘散开来。从入浴客人中，收到了这样的反馈声“觉着暖洋洋的”、“今儿可算是舒坦了”。
编辑：王静喆
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日本现奇葩澡堂 料理店老板开设香菜澡堂
