9月28日，郑东新区食药监局召集辖区内麦德龙、大商等11家大型商场超市食品安全管理负责人进行约谈，进一步规范食品流通环节经营行为，强化企业主体责任意识。
此次约谈对新《食品安全法》进行了讲解，进一步明确了企业落实主体责任的要求和应遵守的法律法规。通报了辖区内食品流通环节经营总体状况，指出经营过程中普遍存在的安全问题和隐患，并提出整改措施和要求：一是要建立健全质量管理体系，落实食品销售过程的质量安全控制；二是要加强企业内部培训，提高食品安全日常管理技能；三是要完善应急管理机制，增强食品安全风险防范意识。
针对当前大型商超屡被投诉过期食品问题，该局强调，各大商超要切实引起重视，强化内部自查自检系统等管理制度，落实自查自纠相关措施；各负责人要亲自部署、亲自上手、亲自督查，严把进货渠道和上架销售两道关。
