【中牟县食药局东风路食药所加强对学校，幼儿园食堂夏季食品安全的监督检查】
中原网讯 为进一步加强学校食堂食品安全监管，有效防控食物中毒事件的发生，切实保障广大师生饮食安全。从5月10开始，中牟县食药局东风路食药所对学校食堂食品安全进行了专项检查。共检查大学学校食堂1家，初中学校食堂2家，小学学校食堂1家，幼儿园12家。
此次检查旨在进一步增强学校食堂食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，有效防控食物中毒事件发生，使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高。检查的主要内容是学校食堂是否建立健全食品安全责任制、学校食堂经营者是否具有餐饮服务许可证、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实、是否存在违法使用食品添加剂行为、是否落实食品留样制度。
检查中，东风路食药所深入各学校认真开展了食堂食品安全风险排查和检查，对发现的违法违规行为，将坚决严肃查处，防控学校食堂食品安全事故发生；对未开展自查或发现问题后整改不到位的学校，要及时通报教育行政部门。对自查中的问题和隐患及时采取措施加以解决，防止食品安全风险隐患事故的发生。
