中原网讯 随着气温逐渐转暖，食品安全问题开始凸显，为有效预防食品安全事故发生，进一步增强餐饮服务单位及从业人员的安全意识和主体责任，狠抓食品安全防范工作，保障全区人民群众饮食健康，近期，管城区食药局金岱监管所在辖区金岱产业集聚区管委会会议室召开2016年首期餐饮服务食品安全培训会，金岱产业集聚区80余家企业职工食堂、幼儿园食堂及餐饮服务单位负责人和食品安全管理员参加会议。
首先由区食药局食品经营监管科科长对新《食品安全法》及餐饮服务食品安全操作规程进行细致讲解，重点讲解餐饮服务食品安全操作规范、餐饮服务食品中常见的危害因素及防控、食物中毒的预防和事故应急处理及食品安全管理员工作规范要求，剖析当前企业食堂及学校食堂食品安全管理方面存在的问题，强调食品采购贮存、餐具清洗消毒、食品安全事故预防等问题，切实保障群众健康安全。
接下来由区食药局行政审批科科长对申请许可相关注意事项等内容进行讲解，解决了食品经营许可程序变更以来困扰广大申请人的一系列行政许可问题。
会后，参会的餐饮服务单位负责人及从业人员纷纷表示，参加本次培训会受益良多，比较全面的了解了食品安全的重要性及行政许可流程，有效提高企业及学校食品安全负责人、管理员知识水平，增强了安全意识和责任意识。
本年度管城区食品安全培训工作，管城区食药局采取集中培训和各乡(镇)、办事处分散培训的方式，金岱产业集聚区培训会做为年度培训计划的第一场，自本次培训开始，管城区2016年食品安全培训工作全面启动，计划年底之前全区餐饮服务单位负责人和食品安全管理员全部轮训一遍。
