中原网讯 1月13日开始，中原区食药监局联合中原区检察院共同开展食品安全监督执法行动。严厉打击制售假劣食品违法犯罪行为，切实加大食品安全保障力度。
执法人员先后深入餐饮单位和超市，对进货渠道是否正规、食品卫生管理制度是否落实，食品原料索证索票制度和采购台账，进货商资质，有无过期食品及食品添加剂等问题进行了监督检查。针对检查中存在的问题，执法人员要求其立即整改，对于存在违法犯罪行为的，将严厉惩处，绝不姑息。
双节期间中原区将持续开展检查，要求餐饮单位对食品添加剂进行严格管理，做到“五专”：专人进货、专人保管、专柜存储、专账登记、专人领用。
