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市局检查中国晚协第31届年会餐饮服务食安保障

2016-08-19 10:19:59 来源: 中原网
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    中原网讯  8月18日,郑州市食药监局副局长刘涪江带领检查组对中国晚报协会第31届年会暨全国百名社长总编“走、转、改”大型采风活动餐饮服务食品安全保障工作进行检查。
    
    中国晚报协会第31届年会暨全国百名社长总编“走、转、改”大型采风活动于8月18日至21日在郑州举办,来自全国各地晚报协会常务理事单位的社长、总编及省、市领导约400人参会。
    
    检查组一行对M酒店和华原酒店两个接待单位的餐饮服务食品安全规章制度落实、软硬件设施、餐饮具消毒、食品留样等管理情况及驻会监督员工作的情况进行详细检查,对于检查中发现的问题要求属地区局督促其立即整改到位。
     
    检查组强调,各保障单位和会议接待酒店要提高认识,采取过硬措施,严格落实责任,抓住重点环节,严把原材料购进关,对重点食品、食品原料及相关产品要逐一进行采样检验,全力确保活动期间餐饮服务食品安全。