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时间可多着呢 母亲节前这些美味甜点你还学不会?

2016-05-04 11:33:24 来源: 新华网
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           马上母亲节就要到了,你准备好怎么“尽孝”了吗?编者我也问了问身边的朋友,几乎都是买些礼物送给妈妈,实在是没什么心意。今天编者就为你想到了一个绝佳又充满小惊喜的方式来为妈妈庆祝节日,心里很好奇吧?那就赶紧来看看。

  在你买礼物之前,首先你要明白一个问题:“妈妈究竟喜欢什么?

  可能你会觉得,那些个价格越高,样子越精致的东西才是妈妈们的最爱。

  呵呵...你快算了吧!只能说你还不懂妈妈的心。

  其实,她们喜欢的只是你简单的问候or回家吃顿便饭。so,距离母亲节还有一些时日不妨亲自动手给她来点小惊喜吧!

  【迷你草莓芝士蛋糕】

  现在正是草莓季,所以新鲜可口的草莓甜点绝对能博得妈妈的欢心。最好再选择一个悠闲的下午配上一杯清茶,畅所欲言的聊上一整个下午。

  首先先来制作蛋糕底部,你可以选用谷物来做蛋糕底,毕竟妈妈年纪大了,需要在饮食上注意健康,而谷物类食物比较有营养。先把蛋糕坯放入烤箱烤制15分钟。

  取出后在蛋糕顶部挤上一些低脂的奶油。如果你喜欢浓一点的口味当然也可以换成纯奶油。

  最后再在顶部淋上一些草莓果酱,放上一颗鲜嫩多汁的鲜草莓就完成了。

【草莓提拉米苏】

  跟一些齁甜的蛋糕相比,提拉米苏才更美味,因为其吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道也并不是一味的甜。而且“提拉米苏(Tiramisu)”在意大利语中表示“带我走,拉我起来”的意思,会让人觉得幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

  首先需要用酥脆的饼干做底,在上面淋上一些草莓酸奶。

  就像是这样↓↓

  一层一层的铺好,要注意每层的厚度要差不多,不然吃起来口味就会失衡。

  将草莓切成两半,再在顶部整齐的码放好草莓,可能制作上有一点麻烦,但是这可是最注重心意的时刻。

  最后再在中心加一点奶油来作为装饰就完美了。

  【玫瑰花苹果酥】

  还打算给妈妈买束花?那都out了,看看这个吧!也能有玫瑰花的效果,而且还很实用。看似制作上有些难度,但看过下面的食谱之后,就so easy了!

  你以为这全靠大厨般的精准刀工?那你可就错了。首先你只需要将洗净的苹果切成薄片,在放入到蜂蜜水中浸泡一下。

  取出后,将一片片苹果层层叠叠的码放好,就像是这样↓↓

  从一头卷起,千万别捐的太紧,不然就很难弄出花朵的效果。弄好之后放入到烤箱盘里烤制,大约15分钟就可以出锅了。

  可以在上面撒上糖粉,口感会更加香甜。

 【迷你樱桃派】

  随着气温的增高,也快到了吃樱桃的季节,那么你肯定要学个高bigger的吃法,否则岂不太浪费这如此美味了吗!所以抓住这个秀厨艺的好时机。呐,话不多说先看看制作方法。

  先把面铺在烤箱凹槽中,做出一个像杯子一样的造型。

  在里面加入丰富的果酱和樱桃。一定要填满整个凹槽才会看起来比较有食欲哦!

  将一部分的面切成条状,搭在馅料的上方。如果你觉得自己做不好(对于手残党来说),也可以直接盖个面片盖在顶部。

  放入烤箱中烤制20分钟,取出后,这样一个美味多汁的樱桃派就ok了。

  【绣球纸杯蛋糕】

  如果你的妈妈喜欢这种非常精致还要实用的东西,那么你真得学会做这款纸杯蛋糕。反正编辑我一看到就觉得太过精致漂亮了,如果你也有同感,赶紧get起来。

  第一步就是先来做一个蛋糕坯,跟之前的蛋糕制作方法一样,放入自己喜欢的馅料,再送进烤箱中烤制。

  这一步可是很重要的,首先你需要买个合自己心意的裱花袋。将蓝白两色的奶油分顺序依次放入裱花袋中。

  下面你就可以自由发挥的将奶油挤在纸杯蛋糕上了,不过你要小心,如果用力过度那么纸杯蛋糕上的花朵就是一滩烂泥,所以需要注意手法。

  ok,只做好后,你可以跟妈妈一起尽情享用。btw,别忘了搭配红茶or伯爵茶,绝对会用英伦下午茶的精致氛围。