中原网讯 2016年12月23日至2017年元月3日,河南弘亿国际庄园举办了首届弘亿灯光美食节，为确保弘亿灯光美食节餐饮安全，让广大群众在美食节期间吃的放心，姚家镇有效开展了美食节食品安全保障工作。
一是提前介入。组建食品安全保障小组，制定保障工作方案和突发事件应急处置预案，与经营单位签订食品安全责任承诺书，并告知禁用、慎用食品类别（品种）名单等；二是县局指导。邀请县食药监局马爱红队长带领餐饮科和稽查队现场督导工作；三是联合检查。由张晨锋副镇长带队，镇食安办、食药监所及抽调人员组成联合检查组全程参与保障工作。四是抽查快检。对美食节食品抽样检测，杜绝不合格食品流入餐桌。本次食品安全监管工作共出动执法人员56人次，执法车辆16台次，抽检食品样品28批次，合格率100%，保障了弘亿国际灯光美食节2万余人次舌尖上的安全。（洪涛）
