三月鲜花季 鲜花好看好吃还可入药
2016-03-14 10:39:06
来源:
新华网
茉莉花——清香提神
茉莉花性寒，味清淡，有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢 疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花清香提神,花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等，均是清新食用之佳品。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
[作者： 编辑：赵宁]
