花糕
花糕可是河南人年货的主角，寓意“步步高升”之意的花糕在河南人的手中仿佛有了生命。河南花糕也分许多款式。首先是经典款：红枣花糕，雪白的花糕上点缀一颗颗红枣，寓意来年红红火火；动物造型款：刺猬花糕，寓意来年财源滚滚；鲤鱼花糕：寓意年年有余。
