9.最近羊肉不能吃?假的!
有人传,“最近羊肉尽量不要吃了。内蒙古周边的畜牧基地布氏杆菌病爆发了。这种病人畜共患,并且不能治愈,危害是比较大的。羊、牛、鸡等家畜都能感染。医院每天都检查出很多人感染,为了你爱的人,动动手指!让周围的朋友都了解吧!”
事实上,羊布氏杆菌病是一种牲畜的常见性疾病,只限个别羊只,目前并不存在大规模爆发以及羊肉不能吃的情况,且及时治疗是可以治愈的,没有那么可怕。内蒙古及周边多省、市的动物疾病预防控制中心也都表示:这则消息纯属谣言,希望大家停止转发。上市的畜产品都会经过检疫,都是健康肉品。
而且,对这类牛羊肉病菌的预防并不难:布氏杆菌不耐热,加热至80℃约30分钟或加热到100℃几分钟即可杀死。大家在购买牛、羊肉时尽量选择正规渠道,购买经过检疫的肉,尽量别吃半生肉就好。