“2015首届中国·香格里拉国际冰酒文化节”将于12月20日至22日在云南省维西县隆重举行。此次活动由维西县人民政府主办，由云南藏地天香酒业有限公司和云南高科创业投资有限公司共同承办，迪庆州工业园区管委会协办。本次冰酒文化节吸引了来自德国、加拿大、中国等世界三大冰酒产区的30多家冰酒企业、50多个冰酒品牌参加，是世界冰酒行业的空前盛会。
大咖云集，共商产业发展大计
12月21日，“2015首届中国·香格里拉国际冰酒文化节”高峰论坛将隆重举行；本届论坛以“香格里拉——开创冰酒新世界”为主题，届时将有国际国内冰酒产区的政府代表、行业组织代表、著名葡萄酒专家、葡萄酒评论家、经济学家、资本大鳄、文化名人、营销专家、企业家等各界精英汇聚一堂，纵论冰酒产业发展发展大计。
著名葡萄酒专家、中国葡萄酒学科创始人、葡萄酒学院终身名誉院长李华、中国农业大学葡萄与葡萄酒研究中心主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青、著名经济学家、中央党校国际战略研究所副所长周天勇等将现身论坛，从经济大势、产业发展、技术革命、资本运营、市场营销、品牌建设等涉及冰酒产业发展的诸多领域进行深入的交流和讨论，为参会嘉宾奉献一场冰酒产亚发展的思想盛宴和精神大餐。
“跳水女皇”高敏，将现身“首届中国·香格里拉国际冰酒文化节”，为高原冰酒代言；她身上无数的冠军光环，预示着香格里拉冰酒产区美好的明天。
冰酒文化节彰显“冰酒新坐标”
在世界三大冰酒产区当中，香格里拉以其得天独厚的高原优势成为“世界上纬度最低、海拔最高、综合自然条件最好、可开发资源规模最大、最原生态的冰酒产区”，成功开创了高原冰酒的新坐标！
在香格里拉冰酒产区直径100公里范围内，至今没有现代化的工业企业，完好保留了地理、植物、动物、气温、大气环境的原生状态，是全球葡萄酒产区中自然环境保护最好、最原生态的“净土”。
香格里拉产区以北纬27.12度、东经99.35度为中心，种植区域海拔2450米—2880米之间，受低纬度、高海拔的影响，这里日照时间长，光照充足，平均日照时长2120小时以上，无霜期197天，年均积温3150℃；年降水集中在夏季7—9月，一般在9月下旬开始进入干旱季节，正是冰葡萄开始成熟的时候；种植区多为山地缓坡，虽然不利于机械化操作，但非常有利于葡萄的光照和通风；种植区域的土壤多为排灌畅通、土层深厚、土质疏松的壤土或沙壤土，PH值5.8—7.0之间。
而且，香格里拉冰酒产区位于横断山脉中心地带，受到横断山脉重重高山的阻挡，冬无严寒、夏无酷暑、温暖舒适，每个季节的气温都非常稳定，自古以来出现极端气候条件的情形极为罕见。
这些得天独厚的综合自然条件，都非常适宜葡萄的生长。高品质的冰葡萄酒由此而生！
构建国际冰酒产业交流合作平台
“2015首届中国?香格里拉国际冰酒文化节”将全面展示香格里拉冰酒产区得天独厚的自然条件和举世无双的资源优势，着力打造“香格里拉冰酒”产区文化品牌；同时，本届冰酒文化节还将通过一系列的活动，促进中外冰酒产业的交流和合作。
“2015首届中国?香格里拉国际冰酒文化节”的召开，既有国家战略高度的引导力，又有区域地理位置的感召力；既有产业的高端峰会，又有品牌展示与交流；既有知名企业的发声，又有全国主流经销商的关注；既有产业资本的融合，又有渠道代理的合作——“2015首届中国?香格里拉国际冰酒文化节”成为了一个跨国界、跨行业的国际冰酒交流合作平台。
