焦点新闻中原网> 新闻中心 > 焦点新闻 注册登录

暖男大厨为妻子做早餐 一年做600道每天不重样

2015-12-05 09:31:34来源:华西都市报
字号  

  “爱她早餐”成私房菜谱受热捧

  自从得到太太称赞后,李平的“爱她早餐”越做越起劲,还把每天的早餐按照营养搭配,将制作过程用手机拍下来,发到微信和微博。时间久了,朋友们每天都期待着他发早餐。朋友小罗说“我竟看出了‘画饼充饥’的意蕴,没有人为自己做,多看看学学,周末也可以自己做早餐。”

  李平每天不重复的早餐受到了许多人的喜爱,远在青岛的婶婶也发微信咨询早餐的做法,并问他为什么以前从不做,现在天天做?作为山东大男人的他不好意思地笑了,“还不是因为媳妇。”“有次一地产老总看到我‘爱她早餐’分享的黑芝麻糊做法,让我给他也做一份送过去,甚至提出要买我的黑芝麻糊。”

  关于如何会有这么多的想法来做早餐,李平说,其实灵感来自于季节变化和太太的身体情况。比如夏季就做荷叶粽子、鱼汤等应季早餐,冬天则会做一些暖身汤品。“在中国传统中早餐是一日三餐中最重要的部分,注重营养搭配均衡才能保证有健康的身体。之前丈母娘来照顾月子中的太太时候,还会晕车,吃了我一个月的早餐下来,居然变得面色红润,也不晕车了。”

  大厨的早餐秘诀 食材选择是关键

  对于早餐吃什么?搭配哪些食材?李平觉得首先要多样。“有医生建议,喂奶妈妈每周要摄入50个品种的菜,吃我的早餐,估计两天就差不多了。”李平说,挑选食材也是关键,食材选择要根据季节,根据食用者的身体需要,还有每个地方的特色。

  “为什么同样是大米,在青岛煮出来的味道和在成都煮出来的味道会不一样?”李平坚说,一方水土一方人。他常挑选应季的蔬菜来做早餐,对食材的挑选到了严苛的地步,猪肉必须要云南的冬瓜猪、牛肉必须要澳洲的牛肉、蔬菜水果要本地应季的、海鲜要新鲜的……

  如今,李平不仅为太太做早饭,更注重对女儿小豌豆的饮食管理。“我想尝试各种口味的菜式,让她们坐在家里就能尝遍各地美味。”李平说,当女儿吃着自己亲手做的早餐后,对着他笑,让他觉得这是最快乐、最幸福的时刻。“在做菜时,更容易让我感觉到自己作为一个丈夫、一个父亲的快乐。”

  私房早餐菜谱 美味任你选

  虽然,暖男都是别人家的,但我们自己也可以学着做做。李平的“爱她早餐”菜谱,赶紧收藏吧!葱油拌面煎鸭蛋和杂谷豆浆

  鹅油煎香,大葱倒入鱼生酱油和香醋,开锅下面拌匀,淋上熟油海椒和芝麻;土鸭蛋煎熟;杂谷泡隔夜用豆浆机磨两遍即可。玉米脆片配墨西哥salsa和牛肉杂烩汤

  salsa搭配翠香玉米片酸甜脆爽;吐司烤好抹上马斯卡彭奶酪奶香浓郁香甜可口;牛肉、海参、干贝、鹰嘴豆、花生、红枣、泥鳅干、银耳、春雷笋炖汤、花椒、辣椒、葱姜同炖,入口鲜甜美味。鳄梨海苔三明治配皮蛋肉松豆腐和海鲜粥

  面包加奶酪烤化,另一边放上鳄梨,撒海盐和黑胡椒,放上海苔夹起就好;花生豆腐切厚片,撒上皮蛋、肉松、芝麻、葱花、自治酱油就好;海鲜粥是昨早上剩下的,今早喝。

编辑:赵宁
联系记者

相关报道

您还可以在这里关注我
新浪微博腾讯微博微信

图片频道

什么不爽来吐槽下
新闻娱乐胡辣汤视频图片微中原我新闻心通桥郑州通房产教育汽车名企旅游县市区新闻网