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扭转乾坤,第一款互联网+文化白酒如何练成?

2015-11-11 17:53:15来源:中原网--郑州日报
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    传统产业产品如何创新?

    雷军推出高性价比小米手机,单日销量刷新吉尼斯纪录;酒仙网推出三人炫“青春型白酒”,引得话题种种,一时间可谓是得屌丝者可得天下,传统产业纷纷切合“屌丝思维”进行产品创新。

    然而,老子故里酒宋河酒业却另类创新,用“道家文化”理念打造国内第一款互联网+文化白酒——扭转乾坤,这是一款怎样的酒?除了“屌丝思维”,产品创新有没有另一种思路?宋河用“传统文化+”的方式作出了回答。

    扭转乾坤

    “股票狂跌时,有人买瓶扭转乾坤放在电脑前,结果股票涨停了!”宋河电子商务有限公司总经理赵治丹大笑不已。

    扭转乾坤顾名思义从根本上扭转局面,且瓶身设计正好契合“扭转乾坤”的主题:陶瓷的墨黑瓶身,为上中下三层,《易经》中乾卦和坤卦正、背面相配,可360度旋转出八卦。

    宋河扭转乾坤的野心显而易见,那么宋河到底想要扭转什么?

    一、高端酒和互联网小酒腹背夹击,地方酒急需脱颖而出

    受三公政策影响,高端酒遭重挫,纷纷实行“腰部”产品战略,从高端市场转移到大众消费。这些降低身段的明星抢占“腰部”市场轻而易举。2014年茅台曾大幅度降价,最终在酒业寒冬中同比增长9.8%。

    同时,互联网新晋白酒品牌”江小白“、“三人炫“、“金沙”等前仆后继,不断利用互联网制造种种关注。而面对介于资深名酒和新贵小酒两者的激烈竞争,区域强势品牌企业倍感压力,而有着3600多年酿酒文化,在河南地区首屈一指的宋河,将如何利用这个互联网给予的机会脱颖而出呢?

    互联网时代,消费者的利益被前所未有的重视。通过互联网企业可以直接与消费者互动,提供服务。而一款痛击用户需求的单品,可以形成自来水现象,从而引爆产品,打响整个品牌知名度,进而有了为更多消费者服务的基础客户。宋河需要一款这样的产品,一举打赢这场硝烟弥漫的市场争夺战。

    二、扭转白酒行业产品互联网创新的想法

    80、90个性张扬、自我无厘头,喜欢所谓的“亚文化”,自嘲为“屌丝”。企业纷纷针对这个强大消费群体进行产品创新:产品不断更新迭代、操作极其简单;性价比越好越高,免费最好;产品切合愤怒、调侃等情绪诉求。

    作为传统行业,酒品互联网创新案例较少,江小白率先试水:针对年轻人的屌丝情结和文艺情结,江小白打造爆款“青春型白酒”。帅气的卡通人物和“小心地滑扯着蛋“等接地气的屌丝语言,加上擅长社会化营销,江小白很快成为酒业新贵,从0实现年销售过亿。

    江小白试水成功后,很多酒企都依样画瓢,淘宝上出现各种青春小酒,刻印屌丝语言,“屌丝酒”成了热潮。

    但自古以来,酒都不仅仅一款饮品,满足口腹之乐,它更是一种文化符号,承载着酒的制法、品法、作用、历史等酒文化,代表着一个区域文化的传承。茅台文化体现“忠孝节义”,汾酒文化来自晋商文化,宋河酒则源于道家文化。

    既然酒都有自己的文化符号,那么“文化+产品”不能成为另一个创新方向?

    老子文化+

    老子出生在河南鹿邑,据说正是饮用鹿邑宋河水酿制的白酒后,醍醐灌顶,顿悟得道。公元743年唐玄宗躬亲鹿邑,用“宋河酒”祭祀老子。

    老子文化潜移默化地影响着宋河酒,成就了宋河酒独特的品牌内涵。道家文化酒成为了宋河酒独占的文化名片,那么“扭转乾坤”将如何使用这张名片使产品一出世便惊世呢?

    九道自然工艺

    吃生禽畜类要吃野生的,吃蔬菜瓜果要吃有机无公害的,美女要是氧气美女,连空气都要过滤为绿色空气……随着人们生活水平的提升和健康意识的加强,人们越来越倾向原生态、纯自然的东西。

    “回归自然、顺其自然”这点与老子文化“道法自然”同出一辙,讲究自然而然、不加造作。老子故里酒,宋河如何做到“道法自然”呢?

    参观宋河酒酿制过程,河南省唯一一位国家级首席酿酒大师、宋河总工程师李绍亮为我们大白话解读