济南饭馆宰客黄焖鸡米饭价翻10倍 盘点全球宰客众生相
英国：饭店酒水“温柔一刀”
在英国，饭店靠酒水谋取暴利已屡见不鲜，即便是在顶级饭店中，这种现象照样存在，而且问题之普遍，已经逼得内行人在媒体上公开免于挨宰的“秘方”。
“常青藤餐厅”是伦敦人举行庆祝会和媒体推广会的首选之所。但顾客们不知道的是，一旦在这里点了酒水，不知不觉中已经挨了“温柔一刀”。
以西班牙瑞格尔侯爵酒园产的里奥哈陈年特酿为例，每瓶售价通常在9.99英镑上下，在此却卖到31英镑。长期以来，英国一些顶级饭店都以正常价格3到6倍的高价卖酒。拿餐饮评论家们的话说，饭店酒水高收费现象早已遍布全国。
对于饭店靠酒水宰客大行其道的个中缘由，内行人认为是抓住了客人的微妙心理。近三分之二的受调者承认，由于怕被其他客人视为“老土”，他们在饭店用餐时绝对按照惯常做法行事，即取用饭店放在餐桌上的酒水，而不会问三问四。如此一来，客人们也就上了饭店设下的“套”。
