为确保全国高考期间中原区考点考生、老师和考生家长饮食安全,5月29日,中原区陈耀宗副区长带领食药局有关人员到中原区高考考点餐饮服务单位检查饮食安全保障工作开展情况。
上午9时30分,陈区长一行来到郑州一中实验分校学校食堂,详细了解了餐饮服务单位日常经营和高考期间服务保障措施情况,并实地检查了餐饮单位的后厨情况,询问了解餐具消毒程序、方法等,着重指出:高考全国人民都很关注,是焦点、易燃点,也是餐饮服务安全保障的重点,作为餐饮服务食品安全监管的区食药局要全力以赴履行好职责,为考生、老师及考生家长做好保驾护航。
在陈区长检查结束后,食药局召开了相关会议,确定了“四措施”确保高考考点餐饮服务食品安全:一是制定应急保障方案和应对措施,并进行演练,确保突出情况能够有效处置;二是抽调骨干力量,责任明确,分赴全区15个考点加强日常监管,为考生和考试工作人员提供安全的餐饮服务环境;三是加强科技监管,为每个考点配备一套餐饮服务食品快速检测仪器,对考点学校食堂提供的用餐原料进行食品安全快速检测,保障就餐用食品安全,并督促学校做好每餐留样;四是加强应急值守,落实24小时值班制度,会同有关部门妥善处置餐饮服务环节食品安全事件。