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“老根山庄”低消费是寻到了“根”

2015-04-09 09:47:05来源:中原网
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  胡建兵

  清明节小长假,赵本山的北京“刘老根大舞台”成了游客的观光热点。特别抢眼的是,位于北京刘老根大舞台的“老根山庄”北京总店,经过简单修整,即将于4月18日试营业。据介绍,“老根山庄”面向百姓大众,所有菜品都是地道的东北农家菜,食材来源于东北乡下,物美价廉,人均消费百元以内。(4月8日中国新闻网)

  前一段时期,位于北京前门附近“刘老根大舞台”和“刘老根会所”由于坚持走高价路线而倍受质疑。特别是在“八项规定”的高压态势下,“刘老根会所”不得不关门停业。现在“老根山庄”经过简单修整后,以低消费即将开门迎客。在游客欣赏到“东北二人转”的同时,还会吃上正宗的东北土菜,如:烤地瓜、烤土豆、烀苞米、卤水点豆腐、菜包子、牛肉火勺等等,这对弘扬东北文化无疑是件好事。

  赵本山作为“东北二人转”的传承人,肩负着传承东北文化的重任。对于“二人转”的生存与发展,赵本山曾十分感慨地说,“二人转应该跟百姓连在一起,这就是它的生命。”然而,一度时期,北京等地的“刘老根大舞台”和“刘老根会所”,由于地理位置特殊、目标人群定得太高,一直走着高价路线,显然,这个畸高票价源自畸形消费,至少是偏离了大众消费,普通百姓无法承受得起,这样的“大舞台”“会所”显然也不可能跟老百姓在一起。

  文化不排斥市场,但市场不等于文化;艺人可以商业化、贵族化,但普及大众文化,引领精神追求,却不可任由市场左右。赵本山缺的不是钱,传承东北文化是他最大的责任。在北京,寸土寸金,各种费用相对较高,因此,不管是“刘老根大舞台”和“刘老根会所”还是现在的“老根山庄”,价格太低可能会亏本,所以,价格要降下来确实很困难。我们不希望赵本山做亏本生意,但我们希望他做微利生意,让更多的人能享受到“东北二人转”和“东北土菜”的魅力。现在,“老根山庄”转变经营方式,开始走低价路线,使东北饮食文化脱离了贵族化的现实,同样可以使东北饮食文化与草根艺术“东北二人转”结合起来,无疑对传承东北文化具有积极意义。

  “二人转”的根在百姓中间,离开了百姓就没有了根,就没有了生命。本山大叔早就明白了这一点,也一直在朝这方面去努力,并致力于推广“绿色二人转”,其目的就是为了让更多的普通人了解它、喜欢它,而不是离大众越来越远。“老根山庄”走低价只是迈出了第一步,民众更希望他的“刘老根大舞台”也能放下身段,降低票价,让更多的民众消受得起。把这一“草根艺术”与普通众之间交流的血脉联结起来。

编辑:李一
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