2月3日，几位厨师在许昌一酒店内利用参赛刀具切肉，进行评比。
2月3日上午，铁匠罗福太和铁匠孙福强的“比刀”大赛在许昌一大酒店内开赛。酒店准备了牛肉、五花肉、鸡腿、萝卜、土豆、豆腐皮等食材，由该市五位厨师担任试刀人并参与评分。比赛从刀的重量、规格、锋利等方面进行。
经过评比，罗福太和孙福强打制的4把菜刀都很锋利，不分上下。五位厨师评委一致表示，罗福太和孙福强打制的菜刀切肉和蔬菜都十分顺手，与现在市场上销售的不锈钢刀锋利程度相比，打制的菜刀在菜刀的锋利程度方面具有一定的优势。
