【新闻摘要】在国际奶价走跌、国内乳品消费不振等因素推动下，近期，我国部分地区出现奶农“倒奶杀牛”现象，河南也被波及。有媒体报道，近日，在河南新乡某养殖小区，卖不出去的牛奶被奶农倒进麦田。
奶牛喝水的水槽里倒着鲜奶
核心提示|在国际奶价走跌、国内乳品消费不振等因素推动下，近期，我国部分地区出现奶农“倒奶杀牛”现象，河南也被波及。有媒体报道，近日，在河南新乡某养殖小区，卖不出去的牛奶被奶农倒进麦田。(记者 刘学增 任磊 实习生 牛一心 文 记者 任磊 摄影)
奶农为何遭遇“寒冬”?有何解决办法?带着这些问题，大河报记者采访了有关部门和专家。
这是怎么了?
卖不出去的 鲜奶倒掉或喂牛，维持只能靠卖牛
昨日凌晨3点多，新乡原阳县官厂乡的奶农娄全贵像平常一样起来挤奶。看着牛奶挤进储存罐，他却完全体会不到收获的喜悦。
从去年5月至今，老娄养殖场里的奶牛数量，已经从最初的400多头减少至100多头。如今，每天生产的1.5吨鲜奶，没有企业收购，只能喂牛或者倒掉。老娄说，看着白花花的牛奶从储存罐里流到下水道，妻子不知道哭了多少回。
“现在是‘牛吃牛’啊!”老娄说，他们现在能够生存下来，靠的就是“卖牛”，“奶厂不要奶，没有收入，我们现在只能靠卖牛来维持”。
老娄说：“卖牛的钱买来料，再喂牛，产了奶卖不出去，再卖牛，恶性循环。我们买牛的时候一头得一万五左右，现在也就能卖个五六千。”即便卖成了“白菜价”，老娄还得四处寻找买主，“卖牛的太多了，人家都买不过来”。
卖得出去的 价格一直降，也快撑不住了
位于黄河滩区的另一家养殖场，是原阳县奶牛养殖的“龙头”，养有一千多头奶牛。据其投资人李先生介绍，虽然他们由于几年前同国内某知名奶企签订了供货合同而不存在奶卖不出去的问题，但也快撑不下去了。
“牛奶价格去年还是每公斤4.9元，现在降到3.8元。我们每个月要赔进去20多万元，再这样下去，明年我也得把奶牛全都卖掉!”李先生对大河报记者说。
记者了解到，除了河南，“倒奶杀牛”现象也蔓延至山东、河北、内蒙古、黑龙江等地，甚至出现在广东等南方地区。
怎么会这样?
直接原因 进口奶粉冲击+消费市场低迷
“造成卖奶难的直接原因有两点，一是进口奶粉价格持续走低，国内奶源总体过剩;二是我国乳制品消费市场低迷，导致需求减少。”中信证券首席策略师毛长青说。
乳业资深分析师宋亮表示，各国对中国、印度、中东等新兴市场过于乐观，导致原奶产量在去年暴涨。但实际上，这几个市场并没有明显增长，所以国际奶价出现了持续下跌。而且国内奶牛养殖业受制于饲料、技术等成本因素，价格要比国际奶价高不少。
数据显示，去年以来国际奶粉价格持续走低，1吨进口奶粉到岸价比国产奶粉平均低1万元左右，乳品企业更愿用进口奶粉作为加工原料，对国内生鲜乳的依赖明显减少。而去年国内生鲜乳产量增长5.2%，进一步导致奶源过剩。
此外，乳制品消费市场低迷也是一个重要原因。数据显示，去年前10个月我国乳制品总产量同比下降0.04%，乳品企业收购意愿降低。
“企业都是追求利润的，尤其是国内乳业社会信任度还不够时，他们肯定会追求利益最大化的选择。”河南农业大学教授、奶业专家高腾云表示。
