童尿蛋,中国东阳质朴的鸡蛋是中国菜肴的一大美食主题。有用石灰腌制的松花蛋,有用茶水煮制的茶鸡蛋,还有用咸木炭存放的咸鸭蛋。但所有中最时髦的要属东阳“童尿蛋”了,东阳是中国浙江省东部的一个有着80万人口的小城。这里的童尿蛋都是用童子尿腌制的(即青春期前的男孩的尿,最好是10岁以下男童的尿)。据当地人称,童尿蛋对健康十分有益,如其可以预防中暑及促进身体循环等。不过,听起来好像是用尿请客似的。如果乘火车的话,东阳距上海大概有5个小时的车程。