9、山东水煎包
“水煎包”是鲁西南名吃之一，在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。
爱吃推荐：自制水煎包
材料：精粉500克、猪肉250克、大葱125克、酵面200克、酱油50克，、食油100克、白菜700克、精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量。
编辑：徐珂
联系记者
