6. Sauce au fromage bleu(蓝起司汁)
Sauce au fromage bleu(蓝起司汁)
也许很多人不能接受这种由发酵奶酪作为基底的酱汁，但必须要说，这种酱汁，真的是法餐里最出彩的部分。他的历史，文化以及多样性，甚至和法国红酒难分伯仲。
