酒企开打腰部市场
为迎合市场需求，不少名酒都开始重视中低端市场。现场，五粮液新推出的一款针对中低端市场的白酒在招代理商。“高端五粮液的销量下降很多，我们现在就是要做老百姓的市场，做中低端市场。”展台一业务员介绍。
贵州仁怀酱香酒酒业有限公司河南市场运营负责人孙合伟介绍，一瓶该酱香酒价位从200元到30元不等，满足不同层次的消费需要。以前，企业不太重视低端消费者，现在经过近两年来的调整，开始加大对中低端产品的重视。从消费者的反应来看，100元以内的酒最受欢迎，销量最大，增幅在60%以上，而高端酒销量下滑不少。
据王永祥介绍，随着白酒市场的调整，现在酒类企业都在主打腰部市场的概念，走亲民的路线，从名酒时代进入到“民酒”时代。今年会有大量的中低端酒进入河南。茅台、五粮液原来1000多元一瓶，现在五六百元、七八百元一瓶的都有生产。茅台白金酒原来至少得几百元一瓶，现在一两百元就能买到。
白酒行业业绩大幅下滑
相关统计显示，自2012年下半年以来，酿酒行业进入了深度调整期，行业整体效益不断下滑。数据显示，已经公布一季报的6家白酒类上市公司，除了贵州茅台略有增长外，其余公司利润都有不同程度的倒退，其中，皇台酒业一季度亏损328万元，而上年同期则盈利169万元。
业内人士分析，从行业来看，今年前3个月白酒产量增长5.6%，增速同比下降2.3个百分点。目前白酒行业仍然还没有到反转时机。首先，白酒消费特别是高端消费主体受“三公”消费极大，从目前来看反腐没有丝毫放松的迹象。其次，民间消费量尚不足以全部托起党政消费下降的量。因此，总体分析来看，今年白酒基本面仍不会出现反转。
首届河南省民间品酒师大赛举行
据有关部门统计，拥有1亿人消费基数的河南，2012年的食品工业生产总值达到1.2万亿元，全省城镇居民食品酒饮消费总支出为4607.47亿元，占社会消费品零售总支出数的33.6%，是全国最大的消费大省。在高端白酒市场下滑的同时，白酒行业正在经历从名酒向民酒的转变，更多中低端的白酒受到市场欢迎。本届糖酒会上举办的民间品酒师大赛吸引了众多喜欢喝酒、品酒、酒类爱好者参与，让这些民间品酒师给酒企提建议，让酒企生产出符合市场的中低端酒。评出的河南省民间品酒师、河南省优秀民间品酒师，将由河南省酒业协会颁发证书和奖杯。
