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组图:揭秘水果的N种传言!究竟孰对孰错呢?

2014-02-07 08:42:09 来源: 人民网
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说法13:水果都是碱性食物。 正确。绝大部分水果都是碱性的,不管它吃起来有多么酸。

说法14:水果榨汁食用更好。 错误。水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成营养素损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。

[作者:  编辑:徐珂]

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