□记者 余淼 文 李文波 摄影
本报讯 “春节不停工”的郑州地铁2号线广播台站工地上,农历大年二十九这天水饺飘香,来自湖南、四川、山东等地的务工青年,伴着热闹的河南唢呐包饺子、吃饺子,在豫味十足中,迎接马年。
昨天中午12时,郑州市花园路地铁2号线广播台站工地的简易厨房内,山东工人任飞正率领他的“包饺子小分队”在包水饺。他说:“早上7点就起来了,十来个工友开始择菜、洗菜、剁馅、和面。饺子馅儿有白菜猪肉、韭菜猪肉两种口味。”
来自五湖四海的工人们围坐一桌,分工各有不同,有人负责擀皮有人负责填馅,不一会,北方的月牙饺、元宝饺,南方的小锁饺便齐齐现身。工友们说,他们的目标是让地下盾构井的小伙伴都吃上饺子。听说他们缺人手,带着新春大礼包、食品、糖果、棉衣来慰问的共青团河南省委副书记、党组副书记李若鹏,副书记孙巍峰,也加入包饺子行列。当热气腾腾的猪肉馅儿水饺出锅后,便被火速装进保温桶,送给地下盾构井的工人。