走进美街头的中国小吃摊:肉夹馍蹿红纽约(组图)

2013-11-20 11:37:00 来源: 新华国际　

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　　美国中文网报道，隐藏在皇后区埃尔姆赫斯特的这有小店的合伙人王瑞毕业于清华大学建筑系，来美攻读MBA后，进入金融业，拥有精算师背景的他说别人的肉夹馍是做出来的，他们的肉夹馍是算出来的，通过量化和标准化的经营理念来试图摆脱传统中餐馆对厨师的极大依赖。图为“秦哥”肉夹馍店内景。

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