三、商家至少50%利润来自供货商
进场费存废引争议
对于收取进场费,超市部门是什么态度呢,今年2月份,财经频道《经济半小时》记者曾采访过物美商业集团助理总裁种晓兵,他告诉我们,近些年来,企业人工和租金成本一直在快速增长。
物美商业集团助理总裁种晓兵:连续这几年,零售成本都是大幅度地增长。特别是2011年,我们平均每个人的人事费用,增长将近20%以上。我们租金成本的成长也是比较快,比如说我们在签约店铺,五年一期,长一点的十年一期,重新谈判、重新签约的时候,成长的幅度会15%,甚至更高。
在成本不断上升的情况下,很多大型零售企业虽然收了很高的费用,但是整体的盈利水平却并不高。
物美商业集团助理总裁种晓兵:我们的综合毛利率就是19点多,人事费用率刚才我讲了,现在是5%点多,租金的成本也是在5点多,再加上一些其它的费用,运费、水电费,还有设备维修费、房屋维修费等等 可能最后只剩到,(净利润)给零售企业剩到已经是2%、3%这样一个水平。
但对于零售商所讲的难处,很多供货商却并不认同。康凯是北京吉瑞泰轩商贸公司的销售经理,从事代理近十年,他告诉《经济半小时》记者,超市所收的费用年年都在增长,有些超市的合同费也就是无条件返利费用现在已经达到20个点,作为供货商,他们已经快顶不住了。
北京吉瑞泰轩商贸有限公司销售经理康凯:你要说少收一些,可能还有可能,因为商超也要运作,但是你逐年的在增加,逐年的在增长。我们一开始五个点,现在这两年,三年涨了20个点这太高了。我们现在已经被压榨了,根本就接受不了了。
康凯按照零售价格是10元钱的商品给《经济半小时》记者算了一笔账。
北京吉瑞泰轩商贸有限公司销售经理康凯:就是终端零售价是10块钱的东西,然后一般商超保证的毛利,有一个前台的毛利,是18个点,那就是他要争取8毛2分钱,应该是8块2,他应该赚1块8。那中间我们无条件返利是23.5。无条件返利也是给到商超那,那我们的价格就定算是6块2。那中间3块8是商超去挣钱,那10块钱的东西那挣了3块8,实际上这个利润。
仅仅在商品本身,10元钱的商品,零售商就拿走了将3.8元钱的费用,而剩下的6.2元钱,除去进货成本,供应商要想赚取利润非常困难。
《经济半小时》记者:正常的你们的利润(毛利)是多少?
北京吉瑞泰轩商贸有限公司销售经理康凯:正常也就是28个点左右,这还得说我们把所有的东西,包括我们的库房、人员,工资,实际上中间我们就剩4毛钱,因为咱刚才算了超市是6块2,实际上我们是5块8,我们中间就只有4毛钱。
康凯告诉《经济半小时》记者,在这种情况下,他们要想继续经营,只能抬高价格。
北京吉瑞泰轩商贸有限公司销售经理康凯:就只能有一个办法,就是加价了。加价最终还是消费者买单,所以我们也不想把价格抬的太高,所以这个苦只有自己知道。
康凯说,不管怎么变,零售终端,前台和后台的毛利是不变的,随着基数的增大,到最终的售价也会更高。零售商除了商品从本身获得可观的利润之外,名目繁多的收费也是轻松获利的渠道。
北京吉瑞泰轩商贸有限公司销售经理康凯:现在促销服务是万能的,为什么说是万能的,因为现在所有的费用都叫促销服务费,不管扣啥费用都可以叫促销服务费,你像三令五申的进店费的问题,对吧?现在可能采购直接跟你谈的时候就是进店费,但有的人,就是说我就叫促销服务费,那这个促销服务费说得也很根本,促销服务费15万,到底是什么原因,对吧?实际上就是换汤不换药,不知道把国家政策置于什么地步。