高清：首届中原美食节开幕 250多种风味美食现场飘香

参观者在参观各饭店推出的宴席参赛作品

“全牛宴”摆上餐桌

与此同时，中原国际博览中心二楼，豫菜大赛正在这里紧张进行。记者看到，许昌“鼎源阁”推出的“全牛宴”很是惹眼。一个大大的牛头烹制完毕，摆放在桌上，配套的牛蹄、百叶、大饼、馒头等组成“全牛宴”套餐。许昌“鼎源阁”前厅经理胡俊华告诉记者，饭店开业三年多，是许昌市最大的清真饭店。此次特地推出“全牛宴”，前来参加豫菜团体赛。“全牛宴”套餐以牛头为主，配上热菜、冷菜、面点、汤等，售价从每桌600元至1000元不等。