商务部7日发布监测数据显示，今年“十一”黄金周(10月1日至7日)期间，全国零售和餐饮企业实现销售额约8700亿元，比去年同期增长13.6%。大众餐饮、大众旅游、大众文体娱乐活动等消费深受百姓喜爱。
据商务部监测，今年国庆期间，大众餐饮着力提升服务品质，高档餐饮更加看重大众市场，餐饮市场呈现“健康理性消费、反对铺张浪费”的良好氛围。
为满足国庆期间家宴、聚会需求，高档餐饮企业积极改变经营策略，利用用餐环境和服务水平优势，放下身段迎合大众需求。俏江南、广州粤海喜来登、上海小南国等企业纷纷推出团购餐、百姓菜肴等低价位菜品，受到消费者青睐。 (雷敏)
