矮生辣椒。 许国明摄
阳台菜园已走进成千上万市民家中，可能种的菜始终只有芽苗菜、生菜、油菜这么几种。昨天，笔者从市农业技术推广站获悉，技术人员已经成功培育出15种适宜市民在阳台上栽种的特菜。包括养心菜、紫背天葵、穿心莲、鱼腥草、矮生辣椒等“阳台菜”，“十一”期间即可上市。
位于小汤山的特菜示范园里，刚刚喷过水的菜苗湛清碧绿、鲜嫩欲滴。它们是具有观赏和保健作用的两大类15个蔬菜品种，一类是茄果类蔬菜，包括矮生番茄、矮生辣椒等，平均株高在40厘米左右，每盆种植3到5棵；另一类是多年生保健叶菜，包括养心菜、紫背天葵、穿心莲、鱼腥草、马齿苋等，平均株高25厘米左右，每盆种植4到6棵。
新的蔬菜品种采用了新的基质栽培模式，大都属于长季节栽培的品种，生长期从半年到多年不等，相比较原有的品种具有种植时间长、保健作用明显、观赏性强等特点。
例如救心菜，又名养心菜，是一种很好的保健蔬菜。根据《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载，救心菜含有多种药用成分，如：景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，长期食用可以抑制和治疗高血压心脏病、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用。
新推出的蔬菜品种种植管理简单，果菜类平均5到7天浇一次透水，7到10天施一些农家肥，如豆饼渣、麻酱渣、花生渣等，叶菜类则平均3到5天浇一次水，10天左右浇一些淘米水即可。
目前，农业部门对新推出的“阳台菜”的种苗，正加紧备货，以供应“十一”节日市场。
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15种“阳台菜”
叶甜菜、香芹、紫星mini辣椒、彩星mini辣椒、矮生红色番茄、矮生黄色番茄、鱼腥草、养心菜、紫背天葵、大叶茼蒿、藤三七、香椿、四季香葱、叶用枸杞、香菜
