中原网讯（记者 李媛媛）6月17日上午，由郑州市人民政府主办，郑州市政府食品安全委员会办公室承办的“2013年郑州市食品安全宣传周暨放心主食工程活动”启动仪式在绿城广场举行。市委常委、常务副市长孙金献、市人大常委会副主任赵武安等领导出席启动仪式。市政府食品安全委员会成员单位工作人员、市内食品企业代表等共700余人参加启动仪式。
图：启动仪式现场
食品安全是重大的基本民生问题，也是重大的经济问题和重大的政治问题。国务院食品安全办确定每年6月在全国集中开展食品安全宣传周活动，今年食品安全宣传周的主题是“社会共治 同心携手维护食品安全”，时间从6月17日至27日。我市组织开展食品安全宣传周暨放心主食工程活动，目的是通过一系列宣传教育活动，进一步强化食品生产经营者主体责任和道德诚信意识，推动各方力量参与社会监督，促使食品安全保障由单纯依靠食品安全监管部门向多方主体主动参与、多种要素发挥作用的综合治理转变。
孙金献指出，郑州是中原地区粮食资源的集散中心，是食品工业大市，也是食品流通和消费大市。近年来，我市针对食品产业点多、线长、量大、面广的特点，紧紧依靠全市范围建立的网格化管理责任体系，全面推行食品安全网格化管理，在加强日常监管的同时，先后组织开展了一系列食品安全专项整治活动；我市还以有奖举报和大宗食品抽检为抓手，充分发动群众参与，多方位加强食品安全监管，推动了群防群治、联防联控工作格局的初步形成。目前，全市食品安全形势总体稳定向好。
孙金献强调，要保障一千万省会人民的饮食健康、提升郑州食品产业竞争力，必须把食品安全当作头等大事，实行最严格的监管。同时，还必须充分发挥社会各方力量，在食品安全监管中走群众路线，走社会共治的道路，弥补监管力量的相对不足。各县（市）区、各部门要围绕活动主题，利用各种宣传手段，搭建多种宣传平台，全面开展宣教活动，形成强大的宣传声势，营造食品安全人人关心、人人维护的良好社会氛围。
针对实施放心主食工程，孙金献强调指出，米面粮油及制品是我们日常生活的主食，必须把质量安全放在第一位。要在去年我市开展放心肉、放心奶、放心菜和放心豆制品“四大放心工程”活动的基础上，大力推进放心主食工程，使人民群众对米面粮油及制品的消费满意度明显提升，切实提高我市食品安全保障水平。
市粮食局的负责同志代表放心主食工程责任单位作了表态发言。三全食品公司的质量总监李功作为我市食品生产经营企业代表进行了诚信宣誓。
随后，与会人员和过往群众参观了广场上设置的食品安全展区。市食品安全委员会各成员单位和市内五区及四个开发区共摆放了160多块内容丰富的食品安全知识展板，设立了30余个咨询台为过往群众答疑释惑；现场还准备了很多食品安全法律法规及食品安全知识读本、画册、宣传页等，供市民免费取阅。三全食品、金星啤酒、华润万家、大商超市、小南国酒店、瑞阳粮食、金苑面业、阳光油脂等16家食品企业在活动现场举办企业食品安全成果展，发放宣传资料，接受咨询并开展互动活动，吸引了大批市民参与。
今年郑州市食品安全宣传周启动仪式共设置1个主会场、6个分会场。主会场设在绿城广场，其他会场设在6个县（市），宣传周的活动包括市级活动、县级活动、企业活动三个层面。
在今年的宣传周期间，全市各相关部门和各县区将围绕活动主题，组织开展丰富多彩的系列宣传活动。市工信委、市公安局、市农委、市畜牧局、市卫生局、市商务局、市科协、市粮食局、市工商局、市质监局、市食药局、市民委等部门，将立足部门职责，依次举办主题日活动。其中，市质监局将在6月26日开展“邀你看企业”活动，实地观摩好想你股份有限公司，市食药局邀请消费者参观“透明厨房”食品安全工作等，通过展览演示、咨询讲座、现场服务、专项检查、专题通报、邀你看企业、公布典型案例等形式，进社区、进农村、进校园、进市场、进企业、进公共场所开展宣传活动，系统展示过去一年取得的工作进展及未来的目标规划，细致梳理、积极回应各自领域食品安全热点问题，深入普及食品安全知识。食品企业也将结合生产经营实际，开展业务培训、道德讲堂、法制警示教育等多种形式的食品安全宣教活动。
