高清组图:舌尖上的年味!精美民间吃食 饿了慎看!
2013-02-04 10:59:35
来源:
新华网
2月2日,在山东省临沂市郯城县马头镇一老字号食品店,一名小女孩被刚出炉的“朝牌”所吸引。 新年临近,山东省临沂市郯城县手工打制的“朝牌”开始俏销。据马头镇一老字号食品店员工介绍,“朝牌”是用面粉、芝麻、豆油、花椒盐等原料通过13道工序制作而成的,外酥内软,风味独特。“朝牌”形似过去大臣上朝时手拿的笏板,所以又称“状元朝牌”,孩子食用有“金榜题名”的寓意。 新华社发(房德华 摄)
[作者: 编辑:徐珂]