·坚果→碎面包片、即食麦片
做色拉、各种汤时,人们常爱用碎面包片、即食麦片作为配料,其卡路里含量显然很高。用口感好、富含蛋白质的核桃、杏仁等坚果来替代,其实一样有口感,而且更健康。注意,最好使用无盐原味坚果,可减少盐分摄取。
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