【化学奖】瑞典居民毛发会变绿？
获奖词：瑞典安德什勒夫当地一些居民抱怨说他们的头发突然变绿了，当局调查发现，热水从屋里的水管和加热器中剥离了铜。铜溶进水里，居民洗澡时头发便出现了令人震惊的颜色变化。
其实，安德什勒夫居民的遭遇并不鲜见，这种困扰也纠缠过长江学者、东南大学化学化工学院教授熊仁根。熊教授有游泳的习惯，有一段时间，他每个月都要去游泳池游泳几次，一年下来，他被自己的身体变化吓坏了。“我的腋毛、手指甲都变绿了，而且还很难清洗掉，身体也不好了，很容易感冒，家人还以为我得了什么病，去医院也查不出来。”心情郁闷的熊仁根没有心思游泳了。停游两个月后，他惊奇地发现，身体所有的异常症状都消失了。
“后来我才知道那个游泳池的消毒水中有硫酸铜，而铜离子容易跟指甲和毛发中的蛋白质发生反应。同时游泳时吸入泳池里的水，水中的硫酸铜还会催洗掉喉咙粘膜，造成身体免疫力下降，引发感冒。”
熊仁根表示，由于铜离子容易跟蛋白质融合，所以“染色”容易“褪色”难。而对于人体来说，一旦染色，褪色时也要付出一点代价。有过染发经验的女孩们可能会有这样的体验，即使染的是黑色或深色，时间久了之后，头发也会褪色发黄。这是为什么呢？染发剂中的物质是有机化合物，它们与人体中的蛋白质结合后能形成不同的颜色，染发剂对人体是有害的。而随着与空气中的氧气接触，特别是在紫外线的照射下有机化合物会降解，蛋白质逐渐被氧化，头发的颜色就会变黄。
“而家里用的水龙头内侧的管壁上有铜，铜的表面与氧气发生反应就变成固体的氧化铜，这时的氧化铜是红褐色的。如果遇到水中的次氯酸纳，固态的氧化铜便与之发生反应，变成可溶性的氧化铜，形成液体后就变成绿色的了。”熊仁根说。
“其实，水里面的次氯酸纳含量应该很低，如果能与氧化铜发生反应，那这种液体进入体内，是会灼伤内脏的。这种情况一般很少见。”南京大学化学化工学院实验中心主任张剑荣说。
除了自来水管，家中的浴池如果使用时间久了之后，也会发现下水口的地方会有一圈红色的锈迹，熊仁根表示，那是与水发生作用后产生的三氧化铁，三氧化铁要溶解很难，也不与蛋白质发生反应，所以不会附着在人体上。
