北京市质监局
北京没有食用明胶获证生产企业
北京市质监局昨天表示，目前北京没有食用明胶获证生产企业，而工业明胶是禁止用在食品上的。
至于对食品企业所用明胶的监管，质监部门主要监督检查，要求厂家必须执行进货查验记录、购销台账、过程控制等各项质量安全控制，无证、标识不规范、来源不明的添加剂一律不得购入。
据介绍，按照《食品安全法》规定，用非食品原料生产食品，或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，生产企业除了被罚款外，情节严重的还面临吊销许可证。
另外，食品添加剂生产企业必须做到产品标签和说明书上，标注食品安全国家标准规定的食品添加剂通用名称，并标注“食品添加剂”字样。
本版采写/新京报记者 范春旭 廖爱玲 李静 实习生 葛南南
编辑：禹亚楠
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