管理
D级经营者5年内不得从事食品生产经营管理
据工商部门介绍,被认定为B级的,在随后一年内无违法违规行为的,调升到A级;C级同理。
而如果被认定为严重失信类别,即D级,经营者将不再具备食品经营资格,其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起,五年内不得从事食品生产经营管理工作。
根据信用等级不同,工商部门将对食品经营者实施不同的监管方式。“按照每季度巡查次数,A级经营商户不少于1次,B级经营商户不少于2次,C级经营商户不少于4次,而D级经营者不纳入正常巡查范围,继续从事食品经营活动要依法从重处罚。”
由于学校周边、商业繁华地区、商场超市、旅游景区、车站码头及其周边、农村集贸市场等为重点监管区域,省工商局要求适当增加巡查频次。
在工商部门巡查过程中,食品经营者是否取得食品流通许可证和营业执照,是否存在超范围从事食品经营,是否建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案等均包含在检查范围内。