工人用沾满白色粉末的杯子往竹笋袋里倒白色液体,他面前,放着一袋焦亚硫酸钠粉末
见习记者 张君瑞/文 记者 田仲煜/图
冬天吃竹笋,不仅能清热化痰,还可益气养胃。但竹笋是如何加工的,很多人并不知情。
有人致电河南商报称,老鸦陈村有一处加工“毒竹笋”的窝点,用漂白化学物品浸泡竹笋。记者暗访该加工点发现,工作人员用加入焦亚硫酸钠的水浸泡竹笋。
人体如果过量摄入这种化学物品,将影响对钙的吸收,严重时会毒害肝、肾脏。
报料
民房暗藏加工点
疑似生产“毒竹笋”
1月4日,一位有着南方口音的男子致电河南商报称,郑州市惠济区江山路西侧的老鸦陈村,有处加工“毒竹笋”的窝点,位于一处民房里,已经两年了。“竹笋看着怪白亮,都不能吃,添加的有漂白化学物品。”
该男子称,这些竹笋是从湖南买进的,有好几十吨,买进的时候已被二氧化硫熏过,“不然怎么能从春季保存到冬季呢?”
“在竹笋的二次加工过程中,又加入了一种名为‘焦亚硫酸钠’的化学物品。”该匿名男子还道出了此类竹笋的加工过程:买进的竹笋分批在水池中浸泡,捞出后,在竹笋上撒上焦亚硫酸钠,装箱后送往批发市场。
调查
小包竹笋被加入添加剂溶液
1月4日,河南商报记者来到惠济区老鸦陈村。匿名男子特别嘱咐,“窝点”在一个死胡同里,小心打草惊蛇。
在他的电话指引下,记者找到了加工点,一处有着红砖瓦房的大院子。一位身穿黑色棉袄的中年男子,开着辆装满木条箱的农用三轮车停在门口,箱中正是竹笋。
大门打开后,一中年女子向车后张望,待三轮车进入院内,便立即关上了大门。
之后,记者以购进竹笋往老家销售为由,进入了该加工点。3名女工正在忙碌,有人捞笋,有人切块,有人把盆里的“水”装入小袋。走近细看,水盆底部还残留着白色晶体,捏起一闻,有一股刺鼻的气味。
开门的女老板告诉记者,白色晶体是焦亚硫酸钠。
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