脱霉剂能除霉菌毒素
2008年，脱霉剂成为农业部允许使用的饲料添加剂
因饲料中易生霉菌毒素，一种针对霉菌毒素的“饲料添加剂”近些年开始盛行，养殖户俗称“脱霉剂”，业内称为“霉菌毒素脱毒剂”。
业内认为，霉菌毒素对中国的大范围影响在2003年。那一年，由于厄尔尼诺现象等原因，全球气候异常，霉菌毒素大爆发，饲料质量下降，养殖业疾病频发。
此后，国内逐步重视对霉菌毒素的研究。
中国农业大学动物科技学院教授计成介绍，上世纪五十年代，养殖业曾用碱和过氧化氢处理法去毒，但破坏营养物质，影响适口性，动物不喜欢吃。
随后，一种基于物理方法的脱霉剂开始广泛运用。
2008年，脱霉剂成为农业部允许使用的饲料添加剂。在2008年出台的农业部1126号公告《饲料添加剂品种目录》中，“防腐剂”和“防霉剂”名列其中。
张海军估测，目前，国内八成左右的养殖场都在使用脱霉剂。一些养殖户为了防患于未然，肉眼看不到饲料霉变，仍坚持使用脱霉剂。
市场上的脱霉剂，可分为矿物质吸附剂类、酵母细胞壁类、微生物类、酶制剂类、混合类等很多种。张海军称，在国内，矿物质吸附剂类的脱霉剂使用率最高。例如：水合铝硅酸盐类，膨润土，蒙脱石等。
这种使用方法是在饲料中添加可以吸附霉菌毒素的物质，使毒素在经动物肠道时不被动物所吸收，直接排出体外。计成说，矿物质吸附剂类脱霉剂，不会被牛吸收，不产生有害物质，也不会对饮奶人造成伤害。
脱霉剂或“脱”不干净
脱霉剂，在吸附饲料中霉菌毒素的同时，也吸附了饲料中的部分维生素和微量元素。同时，其吸附作用有限
使用脱霉剂之后，饲料中的霉菌毒素是否就能彻底被消灭？
在国内的脱霉剂市场，现在各厂家概念盛行，大打广告牌，承诺能彻底解决牛奶中的霉菌超标问题。
12月28日，郑州一脱霉剂生产厂家的销售人员对记者称，该公司生产的脱霉净(一种脱霉剂)，其主要成分是蒙脱石，1公斤售卖80元，可掺拌2-4吨的饲料量。
销售人员宣称，该产品是“奶牛专用脱霉剂，经过吸附、降解、转化、灭活，彻底解决牛奶中的霉菌超标问题”。
前日，计成说，目前市场上流行的矿物质吸附剂类脱霉剂，在吸附饲料中霉菌毒素的同时，也吸附了饲料中的部分维生素和微量元素。
“最为关键的是，矿物质吸附类脱霉剂大多只能吸附某一种毒素，吸附作用有限。”计成举例，蒙脱石吸附黄曲霉毒素效果较好，但对于呕吐毒素、烟曲霉毒素等毒素的吸附效果并不算佳。
计成表示，业界还在研究微生物降解等脱霉方法，部分已投入使用，但技术并不完善。
