新疆酒类管理部门近期的统计数据显示，新疆年产值达到500万元以上的葡萄酒生产企业有51家，生产规模达到24万千升，产能达到10万千升。事实上，新疆年产值达到500万元以下的葡萄酒生产企业很多，生产规模和产能都已超出上述统计数据。其中，中信国安、乡都酒业等企业通过国内外资金和技术做强做大，已成为一支新兴力量。
据自治区酿酒工业协会秘书长王莹分析，随着市场的逐步成熟，新疆本地葡萄酒生产企业与内地来疆企业之间抢夺基地、原料的“肉搏”战将会更激烈。但她认为，内地企业在疆建立原酒基地，在原料的种植、采摘和日常管理上进行严格监控，让当地的葡萄种植户吃下了定心丸，不再担心产品销路，且能推动新疆葡萄酒产业更快发展。
产品同质化严重
新疆年初已确定重点发展葡萄酒产业，稳步发展啤酒，积极发展食用酒精，维持白酒现有产能规模，全力打造“天山北麓”、“焉耆盆地”葡萄酒产区，提升新疆葡萄酒产业的核心竞争力。
近年，随着国人生活水平提高，葡萄酒进入寻常百姓家，葡萄酒市场以每年20%的速度迅速增长。中国产业信息网的最新统计数据显示，2010年，我国葡萄酒产量为108.9万千升，同比增长12.38%。其中，新疆葡萄酒产量3.35万千升，同比增长186.24%，增幅仅次于宁夏、福建，位于第三位。今年1-9月，我国葡萄酒产量为80.4万千升，新疆产量为0.93万千升。9月份，新疆葡萄酒产量为0.56万千升，位居全国第四位。
王莹认为，新疆今年葡萄酒产量有望超过去年。但她强调，各地种植酿酒葡萄的品种差异性不大，多家本地企业主要还是从事原酒生产，生产出的成品葡萄酒同质化严重，品质参差不齐，缺乏市场竞争力和认可度。相关企业应善于利用地域条件、技术以及引进国内技术和资金，进行低、中、高档葡萄酒的研发和生产。
“从国外进口的原酒一般是中低档次的葡萄酒，立足国内优质产区，生产出优质原料是企业的方向。”在邹积赟看来，新疆是我国优质酿酒葡萄产区之一，可以生产出优质葡萄酒。国外知名葡萄酒几乎都是庄园酒，庄园式发展是葡萄酒企业的发展方向。(王建隆 记者金炜)
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