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莲菜一天内从1.75元到3.98元 调查:菜价背后的神秘之手

中原网(www.zynews.cn) 发布时间: 2011-10-31 05:17:18   来源:中原网--郑州晚报 我要评论

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他的这车莲菜是中牟本地产的土莲,质量优于外地的水洗莲,价格每斤也比外地来的水洗莲高出5毛钱左右。

当天,吴亮亮这车莲菜每斤叫价1.6元,比一周前便宜了15%左右。但即使如此,由于当天市场上忽然多出两大车水洗莲,导致整个市场上莲菜一片降声。

“在这蔬菜市场上,供求关系决定价格,是铁律。”吴亮亮说,如果市场上买卖差不多,每家菜商的莲菜都出手比较快,像吴亮亮这一小车2000斤中牟当地的优质莲菜,一般凌晨4点进市场,7点左右就可以卖完回家了。

每天,进入刘庄蔬菜批发市场的莲菜不低于100车,其中像吴亮亮这样的小面包车有50多辆,从外地来的水洗莲通常用大车拉,每车10吨左右。

在价格上,本地的莲菜一般会比外地莲菜高5毛钱以上。21日,中牟的莲菜叫价1.6元,外地的水洗莲则卖1.1元。

一周多来,莲菜的价格一路走低,跌幅在30%以上。

利润核算:莲菜是半年生意,每年也能赚四五万

吴亮亮说他这一车莲菜当天要赔500多元。为什么会赔这么多?

吴亮亮算了一笔细账:在中牟当地收菜每斤1.75元,2000斤3500元钱。这是收菜的成本。

他拉到郑州来的费用还包括以下几项:行费(代收费)50元,从中牟车张乡拉到郑州需要70元的油费,高速费用需要30元,进场费20元,在当地的装包费15元,包钱30元。

将这些费用全部加起来,吴亮亮当天的成本是3715元。当天由于行情“死”了,他不得不1.6元一斤出手,不算损耗,他可以收回3200元。不加工钱,吴亮亮当天赔了515元。

说到人工,吴亮亮憨厚地笑了,“这么年轻,挣的就是力气钱。”

【 作者:记者 程国平/文 马健/图  编辑: 赵静 】

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