所有的管理目的都是种出好葡萄
“天天开连务会，连务会就是葡萄会”，记者在新疆建设兵团农八师见到被大家戏称为苗建园的副团长苗建国时，他笑嘻嘻地说。
苗建国之所以被大家这样称呼，是因为他天天想着建葡萄园的事，苗团长告诉记者，在这种兵团体制下，只要是兵团决定的事，下面是必须贯彻执行的，就如同军令一样，如此一来，连务会就和种葡萄挂上了钩，不管你是团长营长，还是班长连长都得天天说葡萄、想葡萄。
王东旭告诉记者，兵团里一切行动都要听从指挥，团场葡萄园的建设由团里面拿钱，然后由农工来承包，所以，场里面建多少园子，技术管理如何推广，都有很强的执行力。
据了解，最近在新疆产区中的农六师团场，还推行了一种叫集约化的管理模式，种植按照严格的统一标准进行管理，类似大工厂里的标准化生产。
“六大产区，根据不同的情况确定管理模式，这是张裕在葡萄原料种植生产管理方面的一大特色”，张裕公司总农艺师程国利介绍说。比如烟台、宁厦、陕西、辽宁这几个地方，农户散户较多，就使用了一种合作社的方式进行管理，一两个村的农户形成合作社，公司给合作社一定的管理费用，通过合作社对农户进行技术服务和培训，如果管理的质量达到公司的标准，就给予奖励，超过标准就追加奖励。
程国利说，还有一种管理模式是大户管理，主要是象烟台那样一户有二三百亩地的大户区域，对于这些大户，从技术、服务、施肥等，由公司直接给予指导。还有一种叫自建葡萄园，满足公司的特种要求。
“所有的管理模式最终的目标都是为了种植和生产出最好的葡萄”，程国利说：“实际上我们讲含糖量多高多高，在做葡萄酒时，葡萄糖度只是它的指标之一，是基础指标，真正做好酒的葡萄，不光要看糖度，还要看颜色，看成熟度，甚至颗粒的大小，果粒的松紧都应该有要求，这就是规范化种植管理，并不单纯是以糖度标准来计价的，比如说一块地，如果严格按照我们制定的标准来生产，公司就会按照相应的标准去收购，不再是单纯地以糖计价了，这是张裕未来三到五年时间里要做的一个方向。”
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