新华网巴黎１０月２０日电（记者 江珍妮）第１７届巧克力沙龙２０日在法国首都巴黎凡尔赛门展览馆开幕，来自世界各地的约１６０家巧克力商参加了本届沙龙。此次盛大的巧克力展会预计将吸引１４万名游客。
当天，凡尔赛门展览馆内人潮涌动，空气中弥漫着巧克力特有的香甜浓郁的香气，让人垂涎欲滴、流连忘返。在１．２万平方米的展厅里，各式巧克力琳琅满目，不但有传统的方形和圆形，更有小提琴、蘑菇、沙丁鱼、甚至萝卜和土豆的形状。
在这里，巧克力不再只是一种食品，更成为一种文化。从雕塑到绘画，从耳环、项链到服饰，由巧克力制成的一切作品都令人感到赏心悦目。巧克力做成的各种捧花吸引了众多年轻女观众，一位观众不禁感慨：“如果我做新娘，一定要这样的捧花。”
生产巧克力的艺人来自世界各地，从出产可可的原料国到生产和消费国，从科特迪瓦、比利时到厄瓜多尔、巴西和古巴，从家庭巧克力蛋糕到节庆巧克力礼品，从液体巧克力到惟妙惟肖的巧克力人，人们在此不仅可以品尝到美味，而且还能够得到艺术的享受。
下午５时，一场别开生面的“巧克力时装秀”将现场气氛推向高潮。模特们身着巧克力制作的服装走上Ｔ台，或优雅，或活泼，或精致，或性感，真可谓“秀色可餐”，观众将现场围得里三层外三层。
本届巴黎巧克力展还为观众们准备了一系列丰富多彩的活动，如巧克力书展以及供４岁至１０岁儿童参与的实践活动，让观众感受巧克力中蕴含的文化。
本届巴黎巧克力沙龙将于２４日结束。
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