思念水饺检出金黄色葡萄球菌被下架 业内人士为其喊冤

　　思念一款三鲜水饺在北京检出含有一种细菌，被要求下架

　　根据国家标准，冷鲜肉允许含有适量金黄色葡萄球菌，但速冻食品不允许

　　苏丹红、三聚氰胺……食品安全危机让我们认识了一个个新名词，这次来袭的是“金黄色葡萄球菌”！

　　也许你还没听说过这个新词，它是动物在春秋季发情争斗时碰上感染而产生的球菌，普遍存在于我们周围，包括我们人类鼻孔下面也能产生这一细菌。

　　这次把这一新词带给大家的是思念食品，其水饺被检出可引起肺炎的金黄色葡萄球菌，不少网友戏称“思念”是一种病，歌手张震岳早就预料到了。

　　新闻事件

　　思念一款三鲜水饺在北京检测出病菌

　　昨天上午，北京市通报，对在该市流通领域食品抽检中发现的18个不合格样本，一律停售。由郑州思念食品有限公司生产的“思念”三鲜水饺，检出了含有金黄色葡萄球菌，现该批次水饺已被全市停止销售。

　　据了解，金黄色葡萄球菌是一种重要病原菌，一般来说，可通过以下途径污染食品：食品加工人员或销售人员带菌，造成食品污染；食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染；熟食制品包装不密封，运输过程中受到污染等。金黄色葡萄球菌可引起局部化脓感染，也可引起全身感染。

　　事实上，这已经不是思念水饺第一次查出金黄色葡萄球菌了。早在2007年，思念上海大馅馄饨（猪肉馅）、灌汤大馅三鲜水饺、手打天下手工水饺三款产品就在南宁被查出带有金黄色葡萄球菌。

　　此外，思念鲜肉汤圆、国粽天香迷你豆沙粽都曾上过不合格食品名单。

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【 作者：记者齐亚琼 訾利利  编辑： 赵静 】