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品酒环境 有专业讲究
对于专业人士，一天中是存在最好的品酒时间的。中国人喜欢在晚饭喝酒，但对于专家，一天中最佳的品酒时间是午饭前11点左右。因为专家们的经验认为，此时人的味觉嗅觉是最灵敏的，到了下午敏感度就会回落。
而最佳的品酒环境，就是安静，灯光趋向昏暗柔和，但保留一盏射灯，用于观察酒体颜色。可以配一些令人舒缓放松的音乐，但过于令人心潮澎湃的交响乐以及吵闹的Hiphop当然是不建议的。酒只有沉下心来，才能细心分辨到其中复杂的若有似无的香味。
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