探访阳澄湖大闸蟹之乱北京人吃光1/3个阳澄湖？

中原网(www.zynews.cn)　发布时间: 2011-10-17 16:51:02 　来源:北京晚报　 我要评论

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　　算账2

　　“秋三月”赚回一年店租？

　　北京的大街小巷，“大闸蟹专卖店”们比邻而居，竞争对手之间往往只间隔一二十米。不过这样的情况只集中在每年秋季，其他时间这些店铺和扎眼的大招牌就都消失了，店内的生意也改得五花八门：卖羽绒服的，卖日用杂货的什么都有。这样的情况让很多人好奇：难道卖大闸蟹忙活“秋三月”就能挣回一年的钱？

　　平安大街从张自忠路到厂桥不到3公里的路段上，分布着5家阳澄湖大闸蟹专卖店和一家固城湖大闸蟹专卖店，每家招牌上“阳澄湖大闸蟹”6个字都特别显眼。

　　老王(化名)的阳澄湖大闸蟹专卖店只有不到30平方米。听说记者想要“请教开店的事儿”，老王脸上露出得意：他说自己2002年就进入京城的阳澄湖大闸蟹市场，带了不少徒弟。“这条街上有个小伙子原来卖冰淇淋老不赚钱，后来我带着他做起阳澄湖大闸蟹，生意还算不错。”

　　老王的店铺一年租金是9万元左右。从9月下旬到12月上旬这段时间里，老王卖螃蟹的毛收入在40万左右，扣掉运输、房租等成本，这一季下来纯利也有十几万，相当可观。

　　全年剩余的9个月店面就空着吗？精明的老王说“当然不是”，他平时将店短租出去。 “有做两元店的，也有甩卖衣服的，租给他们9个月还能收回来6万租金。”但是，做三个月生意赚回一年钱的店主也有不少。他们的店铺卖过季后干脆关张大吉，空置好几个月，到第二年大闸蟹上市时再开门营业。“一个是一时找不到短租人，或者怕麻烦，反正卖大闸蟹就能赚回来了。”