“不需要灯光，不需要混响，这就是我最好表演的地方……”日前，一段名为“饭店串烤厨师改编弹唱《加州旅馆》”的视频在网上热传，演唱者穿一身厨师制服，怀抱吉他，弹唱着经他改编填词的老鹰乐队经典名曲《加州旅馆》。流畅的和弦、略带沙哑的嗓音、质朴而感伤的歌词和经典的旋律几乎严丝合缝，深深打动了为梦想而打拼的人们。短短几天内，这条微博视频被全国各地网友转发逾6万次，网友们更是热情评价称，这位最牛的音乐厨子哥“肯定能超过旭日阳刚”！
9月14日，在新浪微博上，本报记者向中国民谣音乐领军人物、榕树下总裁张恩超和十三月唱片总监卢中强推荐了这首“串烤版”《加州旅馆》，得到这两位著名音乐人的热情支持。张恩超也向本报记者证实，沙建微将应邀参加中国民谣音乐的盛典“民谣在路上”，曾默默无名的“厨子哥”，将和周云蓬、老狼等民谣界大腕同台PK。
烧烤师傅饯别宴上“一曲成名”
昨日，记者辗转联系上这位在北京打工的“厨子哥”沙建微，听他讲述了自己艰辛漂泊的音乐之路。沙建微，来自云南临沧，1990年出生。这个布朗族小伙已离家漂泊近4年。2007年至今，沙建微从广东辗转来到北京，送过外卖，也在地下通道当过流浪歌手。靠自学弹得一手好吉他，曾参加过北京电视台的歌唱比赛，但被淘汰。半年前，经朋友介绍，沙建微来到北京通州的一家餐馆当烤串师傅。工作之余，沙建微也会抱起吉他，为客人做表演。
“说实话，情理之中，意料之外。”这家餐馆的老板、沙建微的好友丁宇这样评价沙建微的走红。据介绍，视频拍于9月6日晚，当时店里一位厨师长辞职了，饯别宴上沙建微唱了两首歌，“一首是汪峰的《青春》，另一首就是中文版《加州旅馆》。”第二天，丁宇把视频传到了网上，当时的他并不知道，这将成为今年最受欢迎的网络视频之一。
厨子版《加州旅馆》唱尽漂泊辛酸
2009年初，为了追寻自己的音乐梦想，年仅19岁的小沙来到北京，成为北漂一族。他背着琴行走于各个广场和地下通道，但是他发现，原来当个流浪歌手并不是他想象的那样洒脱。“经常是刚拿琴走进地下通道，就被管理人员轰走，一天下来，别说挣钱了，甚至连一个能放下琴唱首歌的地方都没有。”沙建微说。
难道就这样放弃？沙建微也这样问过自己，但一次偶然的经历坚定了他的音乐梦。一次在鸟巢附近表演，沙建微快唱完一首歌时，一个中年女士随着他的歌声开始跳舞，他没有停顿又唱了一首，那位女士就随着音乐继续舞蹈。“正是这种无言的赞赏，让我坚定了梦想。”不久之后，沙建微改编了这首令他爆红的《加州旅馆》，将4年漂泊的经历都写进自己改编的歌词里。
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