苗栗一面店老板爱创意 火龙果面受青睐

　　中新网8月22日电 据台湾《联合报》报道，台湾苗栗县头屋乡一家蛋黄面店别出心裁，老板推出“火龙果面条”，吃起来虽无明显火龙果香气，但面条筋道好吃，养生又有创意，粉红面条上散布火龙果黑色碎籽，更让不知情的顾客疑惑“该不会是发霉？”也成为另一个插曲。

　　老板杨文忠的蛋黄面店原在苗栗市经营，搬到头屋分驻所旁已23年，近年来配合季节，陆续推出南瓜、胡萝卜、活性碳、螺旋藻等养生面条，今年更发挥创意，推出“火龙果面条”。

　　杨文忠表示，他家后方种有2株火龙果，现值火龙果产期，因此决定挑战制作“火龙果面条”，将火龙果打成汁再掺入面粉、鸡蛋，加入独家配方，调整比例制作，获许多消费者青睐。